Unsere Backstube ist unmittelbar verbunden mit unserem Laden und garantiert somit eine besondere Frische durch Wegfall von Transportwegen.
Für Fragen und Anfragen ist immer Fachpersonal direkt vor Ort und somit können wir kurzfristig auf Kundenwünsche reagieren.
Da wir eine Konditorei und Bäckerei sind, ist unser Sortiment breit gefächert. Sie finden bei uns sowohl Kuchen, Torten und Kleingebäcke, wie auch Pralinen, Baumkuchen, feines Teegebäck, Marzipanfiguren, Schokolade und Eis.
Desweiteren neben unseren vielen Brot und Brötchensorten habe wir ein herzhaftes Sortiment im Verkauf und auch verschiedene Frühstücks und kleine Gerichte in unserem Cafe.
Alle Produkte sind ausschließlich aus eigener Herstellung, ohne Fertigprodukte und künstliche Zusätze. Wir fertigen gerne für Sie für jeden Anlass individuelle Torten ganz nach Ihren Wünschen.
Brot und Brötchen
Bei uns finden Sie noch Brote, gemacht wie zu Großvaters Zeiten. Unseren eigenen Sauerteig führen wir von Tag zu Tag fort, und ansonsten kommen nur natürliche Zutaten ohne Zusatzstoffe in den Teig. Das gleiche gilt für unsere Brötchen und dann, nachdem alles im Steinofen gebacken ist, haben Sie Brot und Brötchen die noch so schmecken wie sollen und auch lange haltbar sind. Auch unsere Stuten aus dem hauseigenen Hefeteig-Rezept sind eine Geruchs- und Geschmacksfreude.
Torten und Kuchen
Unser beständig breit gefächertes Tortensortiment erstreckt sich über verschiedene Obst- und Apfeltorten über Quark- und Joghurttorten, diverse lockere Sahnetorten uns zart schmelzende Cremetorten. Auch diverse Klassiker wie Herrentorte, Krokant-Kranz und Mailänder Makronentorte ergänzen das Sortiment. Auch zu erwähnen sind unsere köstlichen Hefe- und Blätterteig-Teilchen und Dauerbrenner wie Florentiner, Petit-Four, Nussecken und Mandelhörnchen.
Pralinen und Baumkuchen
Aus hochwertigen Zutaten kreieren wir unsere meisterhaften Pralinen, die auf der Zunge zergehen und immer eine besondere Geschenkidee sind. So sind zum Beispiel unsere Trüffel besonders zu erwähnen , die durch ihre Emulsion aus unserer guten Kuvertüre, Sahne und Butter eine besondere Gaumenfreude sind ,oder unsere Marzipan-Palinen mit hohem Mandelgehalt und niedrigem Zuckergehalt, die schon so manchen Marzipan-Kritiker überzeugt haben.
Der Baumkuchen, der auch der König der Kuchen genannt wird ist bei uns ganzjährig zu erwerben und mit Vollmilch oder Edelbitter Kuvertüre erhältlich. Mühevoll in vielen Schichten auf der Walze aufgetragen und abgeflämmt, ist er ein saftiges Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Teegebäck
Das ganze Jahr über finden sie bei uns eine große Auswahl an feinem Teegebäck. Sowohl die Klassiker wie Heidesand und Schwarz-Weiss-Gebäck sind vertreten, wie auch Dinkelgebäck ohne Weizen, als auch besondere Sorten wie zum Beispiel Nougat-Löffelbisquitt und Makronenhörnchen mit Marmelade gefüllt. Zum Verschenken eignet sich besonders unsere liebevoll zusammengestellte Gebäckmischung mit allen Sorten in zwei verschiedenen Größen.